아이스크림부터 빵까지 단짠을 즐긴다!
[여행스케치=강릉] 요즘 맛의 트렌드는 바로 ‘단짠단짠(단맛짠맛)’! 여기 비주얼도, 맛도 ‘단짠단짠’을 오가는 특별한 명물이 있다. 보통 소프트 아이스크림 하면 바닐라, 딸기, 초코 정도의 맛이 일반적이지만 이곳에는 진짜 먹물을 넣어 까만 아이스크림이 있다.
특별한 건 색뿐만이 아니다. 소프트 아이스크림은 콘이나 컵에 나오지만 먹물아이스크림은 동해의 특산물인 오징어를 모티브 삼은 ‘오징어빵’에 나온다. 계란빵 반죽과 비슷하지만 조금 두툼하고 더 탄력 있는 빵 역시 매장에서 바로 구워서 만든다.
빵 안에 씨리얼을 넣고 먹물 아이스크림을 쌓아올린다. 짭쪼름한 맛이 먹물맛인가 싶지만 오징어먹물이 들어갔다고 해도 맛에는 크게 영향을 미치지 않는다. 먹물은 비주얼 담당이고 ‘단짠단짠’ 맛의 비결은 특제 혼합 비율에 있다고. 오징어빵과 씨리얼, 아이스크림의 조합도 맛있지만 씨리얼 대신 에스프레소를 넣은 먹물아이스크림커피도 독특하다.
Info 마시와 풍물시장점
메뉴 먹물아이스크림빵 4000원, 먹물아이스크림커피 5000원, 오징어빵 中 5000원
주소 강원 강릉시 주문진읍 해안로 1754 B동 2단지
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