[여행스케치=임실] 임실치즈테마파크에서 스트링 치즈 만들기 체험을 진행하고 있다. 스트링 치즈는 원료(커드)를 뜨거운 물에 잘 반죽한 뒤, 사방으로 늘리는 작업을 한 다음에 먹기 좋은 크기로 만들어주면 완성된다.

노규엽 기자 다른기사 보기