기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 [우리 전통주 찾기] “고소리술에는 제주 사람들의 삶이 담겨있습니다” [우리 전통주 찾기] “고소리술에는 제주 사람들의 삶이 담겨있습니다” [여행스케치=서귀포] 제주특별자치도 무형문화재 제3호인 오메기술과 제11호로 지정되어 있는 고소리술은 현재 전수자들에게만 제조법이 전해지고 있는 자랑스러운 우리 술이다. 제주 서귀포시 표선면에 있는 ‘제주 고소리술 익는집(이하 ‘술익는집’)’은 고소리술 전수교육조교인 김희숙 대표가 전통 방식으로만 술을 빚어내고 있는 유일한 곳이다.제주 여인들의 고단했던 삶이 담긴 술“제주 술의 역사는 타 지역과는 확연히 다른 점이 있습니다. 화산 회토로 이루어진 ‘뜬땅’이 많다보니 논이 만들어지기 어려운 환경을 지녔죠. 쌀 생산이 턱없이 적어 술의 인터뷰 | 노규엽 기자 | 2019-01-04 10:13 처음처음1끝끝