기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 호텔가, 초복맞아 동·서양 보양식 출시 호텔가, 초복맞아 동·서양 보양식 출시 [여행스케치=서울] 신라, 롯데 등 특급호텔들이 초복(17일)을 앞두고 동·서양의 다양한 보양식을 출시했다.16일 업계에 따르면 여름철 건강관리에 대한 소비자들의 관심도 높아지면서 각 호텔마다 전복, 장어 등 전통적인 보양식부터 세계 각국의 보양식까지 다양한 메뉴를 내놨다. 특히 올해는 흑삼, 민어, 갯장어 등 이색 재료 보양식이 각광받고 있다.롯데호텔 서울은 일식당 모모야마와 한식당 무궁화, 중식당 도림에서 ‘보양 메뉴 프로모션’을 운영한다.롯데호텔 서울의 일식당 모모야마는 여름 보양 대표 프로모션 재료로 ‘갯장어’를 사용했다. 한식당 무궁화의 경우 녹두, 전복, 닭을 사용해 녹두 전복 삼계탕을 내놨다. 중식당 도림은 새콤달콤한 닭 육수를 베이스로 새우, 오장육부, 해삼채 등을 넣은 국내뉴스 | 장은진 기자 | 2018-07-16 17:50 처음처음1끝끝