[여행스케치=강릉] 앞뒤로 잘 굽힌 둥그런 떡 속에 달착지근한 꿀물이 배어나오는 찹쌀호떡은 우리나라 대표 길거리 간식. 그 호떡도 변신하는 시대가 왔다. 이름 하여 강릉 중앙시장 ‘아이스크림 호떡.’ 이곳에서는 이미 부산에서 유명세를 탄 씨앗호떡을 비롯해 호떡 안에 아몬드초코나 크림치즈를 넣은 이색 호떡들이 인기를 끌고 있다.

그 중 가장 핫한 아이템은 역시 ‘아이스크림 호떡.’ 갓 만든 호떡을 잘게 잘라 아이스크림에 함께 넣어주는데, 뜨겁고 바삭한 호떡을 차가운 아이스크림으로 살살 달래가며 먹는 맛이다. 두 가지 재료를 합친 새로운 맛은 없지만, 비주얼의 놀라움에 그냥 지나칠 수 없게 한다.

아이스크림 호떡과 함께 잘게 자른 호떡을 치즈에 비벼먹는 모짜렐라치즈 호떡도 인기. 강릉 중앙시장에서는 ‘모자호떡’과 ‘놀랄호떡군만두’ 두 곳에서 이색 호떡을 만날 수 있다.

Info 강릉 중앙시장
메뉴 아이스크림 호떡ㆍ모짜렐라치즈 호떡 1500원, 크림치즈 호떡ㆍ아몬드초코 호떡 1000원
주소 강원 강릉시 금성로 21

※ 이 기사는 하이미디어피앤아이가 발행하는 월간 '여행스케치' 2017년 12월호 [여행길 냠냠] 코너에 실린 글입니다.

노규엽 기자 다른기사 보기